Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

Содержание

Диета «16/8»: чередование голодания и часов для питания. Сколько можно скинуть за неделю | Красуня

Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

Эта программа похудения кардинально отличается от большинства диет. Суть ее вкратце можно сформулировать следующим образом. Есть можно почти все, но — в свое время.

Ее главное правило отражено в названии — 16 часов на голодание и 8 часов на приемы пищи.

Но не все так просто и для достижения результата (а это, заметим 4-9 кг за десятидневку) важно знать об этом мероприятии стройности массу важных деталей.

Главные принципы

Теоретически, такой режим не слишком тяжел в психоэмоциональном плане, если выделить под период без еды интервал с 7 вечера до 11 утра. Тогда можно успеть перекусить 4-5 раз:

    11:00 — завтрак; 13:00 — ланч; 15:00 — обед; 17:00 — полдник; 19:00 — ужин.

Недурно, особенно с учетом того, как рекомендуется питаться (далее подробнее об этом).

И важно отметить, что голодание, не равняется обезвоживанию — на протяжении 16 часов следует употреблять 2/3 от суточной нормы жидкости из расчета 30 мл на 1 кг массы тела.

Эффективность циклического голодания (оно же — каскадное, интервальное) основывается на следующих происходящих с организмом изменениях:

Через 4 часа в крови понижается уровень сахара и начинают перерабатываться в энергию отложенные «про запас» сложные углеводы. Через 8 часов «обращается внимание» на имеющиеся жировые запасы, которые так же начинают расщепляться.

Обратите внимание

Естественно, если бы эти два процесса было так легко запустить, худеть было бы просто.

Но полноценно они активируются лишь в режиме длительного голодания, которое организм фактически учится «узнавать» на 2-3 день программы «16/8». И к дню 4 разгоняется до максимума. Именно поэтому важно не пропускать приемы пищи, не сдвигать их по времени.

Дело в том, что человеческое тело подчиненно определенным биоритмам и ЖКТ тоже можно приучить работать в определенном режиме.

Выбор именно ночных часов для голодания тоже основан на биоритмах —  в это время на максимум работают печени, почки, селезенка…

И продолжая тему эффективности, стоит отметить, что программа «16/8» также влияет следующим образом:

Выводит токсины, шлаки и нейтрализует поглощенную радиацию. Улучшает микрофлору кишечника и выработку ферментов в желудке. Выравнивает кислотно-щелочной баланс.

Способствует выводу излишков жидкости и солей.

Настраивает организм пускать в дело (на энергию для движения, регенерацию, деятельность мозга) все поступающие питательные вещества, не откладывая «про запас», например, простые углеводы.

Наконец, через 12 часов происходит массовое обновление клеток тела. В этом процессе они выявляют в своем составе ненужные элементы — дефектные аминокислоты, пораженные свободными радикалами молекулы, вирусы. И не просто уничтожают их, а преобразуют в специфическую энергию и соединения, обращаемые на клеточное питание и омоложение.

И важно указать противопоказания для похудения «16/8»:

    беременность и лактация; период восстановления после операции, перелома, тяжелого заболевания наподобие гепатита, гриппа; наличие вялотекущих воспалительных процессов в организме; прием препаратов, изменяющих гормональный фон; гастрит, язва желудка или ДПК; сахарный диабет 1 и 2 типа; наличие камней в мочевыделительной системе, желчном пузыре; мастопатия; период интенсивных физических нагрузок.

Для выхода из диеты достаточно просто за несколько дней плавно сдвинуть завтрак и ужин до привычного времени (можно отменить и лишние приемы пищи, если обычно они реже).

Разрешенные и запрещенные продукты

Суточные КБЖУ все равно должны соответствовать норме. Иными словами, если человек хорошо живет и не набирает вес на 2100 ккал, то программа «16/8» не позволит ему вдруг начать поглощать 3800 ккал без вреда для фигуры.

Что можно и нужно:

    обезжиренное молоко, творог до 5%, 1% кефир и иные маложирные кисломолочные продукты, включая твердые сыры до 50% жирности; домашняя птица (без кожицы), рыба, моллюски, телятина, свинина, баранина; растительное масло (понемногу); все доступные овощи, фрукты и зелень; любые изделия из цельнозерновой муки (включая оладьи, клецки, хлеб и даже бисквиты); мед, немного тростникового сахара, кленового сиропа; яйца; пряности и специи, соль, соевый соус.

Чего нельзя категорически:

    копченые колбасы (а также копченые мясо, рыба и сыр); красная икра; белый хлеб и изделия из дрожжевого теста; сгущенное молоко; сметана, магазинные йогурты с подсластителями и искусственными добавками; орехи и сухофрукты; шоколад (включая горький), какао и кофе; все жареное во фритюре; картофель, бананы, белый рис и фунчоза (как наиболее богатые крахмалом продукты); сливочное масло (плюс торты и пирожные с масляным кремом).

Для 8 часов разрешена не только вода, но и зеленый чай, а вот для 16 часов — лишь вода, без газа, комнатной температуры.

Примерное меню на пять суток (затем можно повторить)

Первый день

    Завтрак — овсянка на молоке с фруктами, яйца-пашот на тостах с сыром и ветчиной из индейки; Ланч — творожная запеканка с зеленью; Обед — вегетарианский борщ, салат греческий; Полдник — смузи из йогурта с лесными ягодами; Ужин — тефтели из курицы с гарниром из булгура.

Второй день

    Завтрак — яичница с томлеными томатами, бисквит с апельсиновым джемом; Ланч — салат из огурцов с помидорами; Обед — тыквенный суп-пюре, морковные котлеты; Полдник — вишневый киш; Ужин — паста с морепродуктами.

Третий день

    Завтрак — гречневая каша с молоком, запеченные яблоки; Ланч — куриный бульон с вермишелью; Обед — рыбный суп; Полдник — ржаные лепешки, фаршированные овощами с куриным субпродуктами; Ужин — кальмар на гриле, салат из свежих овощей.

Четвертый день

    Завтрак — омлет с овощами и мягким сыром, сырники с клюквенным вареньем; Ланч — сэндвич с сыром, вареной колбасной и тушеным шпинатом; Обед — капустный суп; Полдник — лапшевник с фруктами, запеченными в меду; Ужин — блинчики с печенью, ягодный кисель.

Пятый день

    Завтрак — пшенная каша с тыквой, тосты с сыром и грушей; Ланч — творожная запеканка с тыквой; Обед — суп-пюре из кабачков, салат из огурцов и редиски; Полдник — грибное ризотто; Ужин — стейк из красной рыбы с гарниром из поленты.

Источник

Интервальное голодание. Похудение, диабет, здоровье сердца, работа мозга

Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

                     

Говорят, интервальное голодание продлевает молодость и улучшает настроение.

Интервальное голодание — это схема питания, при которой есть разрешено лишь в определённое время. Например, только 4 часа в сутки. Или 8 часов. Или 5 дней в неделю. В остальное время о еде следует забыть, ограничившись питьём — разрешена вода или (в мягких вариантах) овощные и фруктовые соки.

В 2017-м интервальное голодание стало вирусным трендом в Кремниевой долине. Известно, что топ-менеджеры крупных компаний устраивают корпоративные голодовки, усаживаясь на диеты вместе с сотрудниками.

А предшествовала этому поветрию Нобелевская премия по медицине и физиологии, полученная в 2016-м японцем Ёсинори Осуми.

Важно

Учёный исследовал процесс аутофагии — механизма, с помощью которого живые клетки избавляются от дефектных белков и органелл.

В процессе наблюдений Ёсинори Осуми выяснил, что степень аутофагии, то есть скорость избавления от накопившегося «мусора», зависит от уровня энергии в клетках.

Когда энергии мало (клетка голодна), она уничтожает повреждённые или старые белки более интенсивно, делая их источником энергии.

Осуми сделал своё открытие на голодных пекарских дрожжах. Но стартаперы Кремниевой долины на то и прогрессивнейшие люди на Земле, чтобы немедленно перенести нобелевские наблюдения с дрожжей на собственные организмы.

Я постоянно чувствую мягкую эйфорию. У меня постоянно хорошее настроение, постоянный запас энергии. Я ощущаю себя здоровее, чем раньше. Решение попробовать ИГ стало одним из лучших в моей жизни.

Читайте еще: Редуслим для похудения

Варианты интервального голодания

Существуют различные варианты ИГ, но суть их одинакова. Сутки или неделю делят на два временных промежутка. В один промежуток можно есть всё, что хочется. В другой — нельзя ничего, кроме питья. В зависимости от того, как соотносятся эти временные промежутки, ИГ разделяют на несколько видов. Смотрите в этом видео самые популярные варианты.

16/8

Эта схема подразумевает 16 часов голодания и 8 — для приёма пищи. Например, человек может есть в промежутке между 10 и 18 часами дня, умещая в этот период 3–4 приёма пищи. В остальное время он ограничивается напитками.

14/10

Это один из наиболее щадящих вариантов ИГ. 14 часов голода здесь чередуются с 10 часами, когда можно есть что угодно. Такой режим по силам практически каждому, ведь в переводе на расписание дня он означает примерно следующее: вы можете есть всё, что хотите, с 10 утра до 8 вечера.

24/0

Довольно радикальный вариант, представляющий собой суточное голодание между приёмами пищи. Положим, вы позавтракали в 11:00. Значит, в следующий раз вы поедите тоже в 11:00 — ровно через сутки. В отличие от перечисленных выше схем, к этому варианту стоит подходить осторожнее и не прибегать к нему чаще раза-двух в неделю.

2/5

Здесь уже счёт не на часы, а на сутки. Схема ИГ, предполагает, что 5 дней в неделю можно есть всё, что хочется, а 2 дня — максимально себя ограничивать. Впрочем, речь не обязательно о полном отказе от пищи. Просто в голодный день нельзя потреблять больше 500 ккал.

Читайте еще: Липоксин для похудения. Состав. Инструкция по применению. Недостатки

Как работает интервальное голодание

Вы худеете

Самый очевидный эффект от разгрузочных дней в формате ИГ — это потеря веса.

Из-за довольно продолжительных голодных интервалов организм получает меньше калорий, что быстро сказывается на обхвате талии и бёдер.

Как показывают исследования, в среднем вес снижается на 3–8%, за 3 –24 недели. Однако стройностью эффект ИГ не ограничивается.

Снижается риск диабета II типа

В частности, повышается чувствительность организма к инсулину, что вызывает снижение уровня этого гормона в крови. А низкий инсулин заставляет тело активнее перерабатывать в энергию существующие жировые отложения.

Ко всему прочему это снижает риск возникновения диабета II типа.

Читайте еще: Похудеть после 40. Диеты больше не для вас

Замедляется старение

ИГ повышает устойчивость организма к окислительному стрессу — одному из основных провокаторов старения и хронических заболеваний.

Улучшается здоровье сердца

Интервальное голодание уменьшает действие целого ряда факторов риска, которые могут негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему.

Благодаря ему нормализуется кровяное давление и улучшается общее состояние сердца и сосудов.

Замедляется развитие онкологии

Эксперименты на животных, по крайней мере, это подтверждают. ИГ тормозит рост опухолевых клеток и одновременно увеличивает эффективность химиотерапии, а значит, повышает шансы на победу в борьбе с раком.

Улучшается работа мозга

Совершенно точно — у крыс: у них интервальное голодание вызвало рост новых нервных клеток в мозге. Память и способность грызунов к обучению улучшились.

По поводу влияния ИГ на человеческий мозг учёные также настроены оптимистично. Предполагается, что оно может стать одним из методов профилактики всевозможных мозговых нарушений, включая депрессии.

Например, есть данные, что ежедневное интервальное голодание способно уменьшить проявление симптомов болезни Альцгеймера у 9 из 10 пациентов.

В общем, интервальное голодание может оказаться весьма неплохой штукой, способной улучшить качество жизни. Так что имеет смысл попробовать. Если, конечно, ваш терапевт не против.

Читайте еще: Как похудеть. Эффективные средства для похудения

Чего можно добиться от периодического голодания по системе 16/8

Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

Одним из последних трендов в области питания стал фастинг — интервальное голодание, когда большую часть суток воздерживаешься от еды, а в непродолжительное по времени пищевое окно втискиваешь завтрак, обед и ужин.

По последним данным, такой биохакинг набирает обороты среди жителей и топ-менеджеров Кремниевой долины. Существуют разные схемы, но они отдают предпочтение методике Мартина Берхана. Это американский журналист, бодибилдер, тренер и консультант по питанию.

Он предложил циклическое голодание по системе 16/8, и с тех пор количество его последователей неукоснительно растёт. В чём суть?

Что это такое

Вся система 16/8 Мартина Берхана раскрыта в этих двух числах: нужно выдержать 16 часов голодания (воду пить разрешается), после которых в течение 8 часов можно есть (этот промежуток называется пищевым окном).

С одной стороны, организм получает все необходимые вещества для выработки энергии и поддержания нормального функционирования внутренних органов. Пусть даже в короткий период времени.

С другой стороны, спустя 12 часов, когда наступает цикл воздержания от еды, он запускает жизненно важные процессы: ускоряет метаболизм, выводит мусор и избыточную воду, начинает расщеплять жиры, а самое главное — приводит в действие аутофагию.

Совет

В 2016 году метод 16/8 обрёл под собой научную базу, когда Нобелевскую премию вручили японскому учёному, подробно описавшему процесс аутофагии.

Оказывается, его запускает именно краткосрочное голодание спустя 12 часов после последнего приёма пищи. Если взять схему 12/12, она не будет столь эффективной, так как клетки только начнут утилизировать всё лишнее, а тут вы со своим завтраком.

Поэтому именно интервал 16/8 — идеальный практический опыт, вписывающийся в открытие Ёсинори Осуми.

Сейчас проводятся дополнительные научные исследования, касающиеся разных схем интервального голодания, в том числе и 16/8. Самое масштабное не так давно было закончено в США. Согласно опубликованным результатам, именно эта методика не повлекла за собой никакого негативного воздействия на организм и оказалась исключительно полезной во всех отношениях.

Однако эти данные подверглись жестокой критике. Во-первых, опыты проводились на крысах, а их организм всё-таки отличается от человеческого. Во-вторых, практикуя голодание 16 на 8, люди нередко отмечают побочные эффекты и ухудшение самочувствия, о которых в отчётах американского научного общества не сказано ни слова.

У голодания 16/8 много названий:

  • прерывистое: поголодали — прервались на еду;
  • интервальное: включает 2 интервала — воздержание от пищи и её употребление в обычном режиме;
  • циклическое: эти интервалы кто-то предпочитает называть циклами;
  • каскадное: а кто-то называет интервалы каскадами.

Несмотря на такое разнообразие, все эти термины отражают суть голодания — проводится циклами по несколько часов.

Примерная схема

Схема 16/8 претворяется в жизнь с учётом таких факторов, как режим работы, время пробуждения и сна, план тренировок. Подспорьем при составлении расписания может стать план от Мартина Берхана:

  • 8.00 — стакан воды, 1 ч. л. аминокислот (для тех, кто занимается спортом);
  • 9.00 — зелёный, чёрный чай или кофе;
  • 11.00 — зелёный, чёрный чай или кофе;
  • 12.00 — 1 ч. л. аминокислот;
  • 12.00-13.00 — двигательная активность, занятия спортом;
  • 13.00 — завтрак, калорийность которого должна составлять 40-50% суточного калоража;
  • 17.00 — обед, его калорийность — 25-35% от общего показателя;
  • 20.40 — белковый ужин, оставшиеся 25% суточной калорийности;

Ешь все и худей: как работает модная система питания 16/8, похудение по графику

Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

В последнее время большой популярностью пользуется схема питания 16/8, которую называют «интервальным голоданием».

При соблюдении всех рекомендаций и отсутствии проблем с метаболизмом эта диета практически гарантирует стопроцентный результат — снижение лишнего веса и даже нормализацию повышенного давления.

Но есть в ней и свои «подводные камни». О них, а также о многом другом, касающемся интервального голодания, и пойдет речь в нашей статье.

Обратите внимание

Диета 16/8 — довольно оригинальный и непривычный многим способ похудения и контроля веса, суть которого заключается в неограниченном потреблении пищи только в определенные часы.

По мнению американских ученых, этот режим питания позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и снизить артериальное давление. Давайте же разберемся, в чем заключается его волшебство…

По правилам диеты 16/8, есть можно только восемь часов в сутки (отсюда и цифра «8» в названии), остальные 16 часов необходимо голодать. При этом количество приемов пищи может быть любым, и есть можно что угодно. Конечно же, для более быстрого и эффективного результата вам придется забыть о сладостях, фастуфуде и прочих вредных продуктах.

Если вы хотите похудеть еще быстрее, разработайте график тренировок. Заниматься нужно каждое утро, хотя бы по 8 минут. Согласитесь, это такая мелочь, однако в итоге она принесет ошеломительный результат.

Эффективность диеты 16/8 напрямую связана с тем, когда вы ложитесь спать.

По мнению диетолога Елены Соломатиной, если засыпать очень поздно, организм успеет проголодаться и выработает высокий уровень инсулина в ответ на низкий уровень глюкозы в крови.

В этом случае рано утром человеку захочется съесть что-нибудь сладкое, мучное и калорийное. Так как уровень инсулина будет повышен, еда сразу же отложится в тканях в виде жира.

По мнению диетолога, лучшим решением будет ложиться спать примерно в 10 часов вечера. Так, к утру вы не успеете проголодаться, и режим питания 16/8 действительно окажет эффект.

Ученые из Университета Иллинойса в Чикаго изучили влияние такой системы питания на организмы 23 добровольцев, страдающих от ожирения.

Важно

Участники эксперимента могли принимать любую пищу и в любом количестве, но делать это в период между 10.00 утра и 18.00 вечера.

В течение остальных 16 часов разрешалось пить воду или напитки, не содержащие калорий. Исследование длилось 12 недель.

Результаты приятно удивили и ученых, и добровольцев — масса тела каждого из участников эксперимента снизилась на 3%, а уровень артериального давления опустился на 7 мм рт.ст.

Чтобы улучшить результат диеты и обеспечить организм необходимыми нутриентами, нужно включить в рацион следующие продукты:

яйца;постное мясо, птицу;семена и орехи;фасоль, горох, нут и другие бобы;нежирные и несладкие молочные продукты, натуральный йогурт.


Выше перечислены продукты-жиросжигатели, которые являются источниками протеина, помогают избавляться от жировых отложений, утоляют голод и способствуют формированию мышечного корсета. Также для высокой эффективности диеты 16/8, необходимо включить в рацион продукты-оздоровители:

болгарский перец и помидоры (богаты ликопином и каротиноидами);любую капусту, шпинат и другие зеленые овощи;яблоки, апельсины, грейпфруты и другие фрукты с высоким содержанием клетчатки;смородину, ежевику, малину, чернику, а также другие синие и красные ягоды.

Эти продукты являются источниками антиоксидантов, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Их потребление необходимо для нормальной работы иммунитета и поддержания правильного обмена веществ.

Чтобы сбалансировать свой рацион на диете 16/8, достаточно включить в один из приемов пищи по одному продукту из обоих категорий («Оздоровители» и «Жиросжигатели»).

Естественно, в потреблении вредных продуктов лучше себя ограничивать. Особенно не стоит увлекаться переработанными углеводами – сахаром, хлебом и прочей выпечкой, макаронными изделиями и белым рисом. Исключите также трансжиры — они не просто вредны, но и опасны для организма.

Совет

А вот воды, наоборот, пейте как можно больше, так как она ускоряет метаболизм и утоляет чувство голода. Что касается спиртных напитков, чтобы добиться впечатляющих результатов, ограничьтесь двумя-тремя бокалами в неделю.

Как не сорваться

Чтобы добиться желаемого результата, главное соблюдать диету 16/8 на регулярной основе, не делая перерывов. Вот несколько советов, которые помогут вам избежать «срывов»:

Бегите от голода. В буквальном смысле. Сделайте пробежку, разминку, займитесь йогой — физические нагрузки гарантируют снижение чувства голода как минимум на ближайшие два-три часа.Пожуйте жевательную резинку без сахара или почистите зубы.

Проведите эксперимент. Запустите таймер на телефоне и понаблюдайте, сколько времени вас будет мучить аппетит.

Благодаря этому в следующий раз вам будет гораздо легче пережить порыв «что-то нибудь съесть», так как вы точно будете знать, когда он прекратится.

Недостатки диеты

Основной недостаток такого режима питания заключается в том, что он работает далеко не у всех. Эксперты британской диетической ассоциации (BDA) уверены, что диета 16/8 окажется эффективной только для людей, у которых отсутствуют проблемы с метаболизмом.

Кроме того, по мнению некоторых диетологов, эффект такой системы питания бывает непродолжительным. Если, конечно, человек не возьмет себе за привычку интервальное голодание и не будет соблюдать его постоянно.

А что вы думаете по поводу такой диеты?

Периодическое голодание для похудения, интервальное голодание: схемы 20 4, 16 8, 5 2, 23/1 и другие

Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

«Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить!» – так говорил основатель науки о человеке и здоровье Гиппократ. В 300 г. до н. э. люди расценивали голодание, как эликсир молодости.

Современный мир приоткрывает занавес перед невероятными возможностями человеческого организма в области биологии, внося имена ученых в список обладателей Нобелевской премии.

Однако отказ от приема пищи носит не только жесткий характер, а также формирует систематические пищевые привычки, которые поддерживаются в ежедневном режиме – это называется интервальное (ИГ) или периодическое голодание (ПГ). Давайте подробно изучим тему!

Интервальное или периодическое голодание (ПГ) представлено циклической схемой питания, где друг за другом чередуются две фазы – период голодания и прием пищи. Подход основан на принципе человеческой эволюции.

Обратите внимание

Ранее у людей не было магазинов на соседней улице и холодильников дома. Чувство голода, появляющееся при отсутствии еды, вынуждало мужчин охотиться (оценивается за физическую нагрузку), а сразу после начиналась трапеза.

Действительно, периодическое голодание наиболее близкая человеку схема пищевого поведения, подходящая для похудения и улучшения состояния здоровья, физических показателей.

После прочтения этой статьи вы будете знать:

  • основные принципы подхода;
  • возможные схемы для поддержания ИГ;
  • сильные и слабые стороны методики;
  • какую роль периодическое голодание играет в бодибилдинге и фитнесе.

Основные правила и ошибки голодания

Основано интервальное голодание не на изменении процентного соотношения нутриентов, как это характерно для палео питания или низкоуглеводной диеты, а на временных рамках приема пищи.

Периодическое голодание также называется фастинг, схема основана на принципах:

  • разделение суток на два этапа – употребление еды и голод;
  • на первом этапе необходимо уложить калорийность рациона в выбранное время;
  • на втором – отказаться от еды. Разрешается пить воду, кофе, чай без добавления сахара, молока, сливок и сахарозаменителей. Задача – не допустить скачка уровня сахара в крови.

Практикуется интервальное голодание в нескольких временных рамках – 16/8 и 18/6. Данные схемы считаются самыми популярными. Употребление еды длится 8 или 6 часов, а 16 и 18 часов – отказ от пищи.

Дискомфорта на втором этапе не возникает, т.к.

днем не придется ограничивать поступление продуктов питания (оставаясь в рамках суточной нормы калорий), а часы аскетизма приходятся по большей степени на сон.

Систематическое интервальное голодание для похудения запускает в организме ряд процессов:

  • в «постный» период организм использует жировую ткань, как источник энергии. Жировая прослойка расщепляется, а мышечная ткань остается в безопасности, потому что диета не подразумевает сокращение белка;
  • увеличивается выработка гормона роста во время сна. В тандеме с аутофагией (устранением выполнивших функции компонентов клетки) происходит клеточное обновление, омоложение и общее оздоровление;
  • нормализуется уровень сахара в крови, поэтому интервальное голодание подходит для женщин и мужчин, страдающих диабетом II типа;
  • стабилизируется работа ЖКТ, микрофлора кишечника.

Меню формируется в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Главное сделать верный расчет суточной потребности в калориях для похудения и не выходить на пределы полученных данных. Для улучшения качества тела рекомендуется придерживаться здорового питания и включить домашние тренировки или занятия в тренажерном зале.

Мнение ученых

Ученые исследуют интервальное голодание в контексте микробиологии, физиологии человека и т.п. Проводятся эксперименты на животных: новорожденных крысят кормили по принципам фастинга. Продолжительность жизни на ИГ выше на 83%, чем у контрольной группы с обычной схемой питания. Старение замедлилось практически в 2 раза.

Научное заключение: периодическое воздержание от еды снижает активность рибосом, давая возможность восстановления. Благодаря улучшению энергетического обмена в клетках наступление возрастных изменений замедляется, а продолжительность жизни вырастает.

Мифы

Заблуждения, связанные с интервалами в приемах пищи, порождают мифы и опасения. Однако ученые раз за разом развеивают недоверие:

  • замедление обмена веществ – интервальное голодание увеличивает обмен веществ на 3-6%, но при условии строгого следования схеме 16/8, 18/6 или соблюдении 2-3 дней голодания по 24 часа на неделе;
  • завтрак – основной прием пищи, который нельзя пропускать – научные исследования на тему важности завтрака для здоровья отсутствуют. Первый прием еды не связан со скоростью избавления от лишнего веса;
  • обострение гастрита при длительном голоде – ученые доказали, что частые приемы пищи увеличивают выработку желудочного сока, а ПГ регулирует процесс;
  • потеря мышц при похудении во время периодического голодания – частичная потеря мышечных волокон характерна для любой диеты. Однако доказано, что при фастинге процент потери меньше, чем в случае классической диеты с дефицитом калорийности.

Преимущества и польза периодического голодания

Помимо эффективного похудения ПГ обеспечивает:

  • увеличение количества гормона роста во время фазы голода в 5 раз;
  • снижение окислительного стресса, провоцирующего старение и развитие хронических заболеваний;
  • потерю лишних килограммов и сохранение мышечной ткани;
  • снижение уровня инсулина и улучшение чувствительности к гормону. Благоприятно сказывается на регуляции и транспортировке запасов энергии в организме;
  • «голодная» фаза восстанавливает клетки, активируя аутофагию (переваривание и удаление старых недееспособных белков внутри клетки);
  • экспрессия генов – защита от заболеваний сердечно-сосудистой система, онкологии;
  • увеличение гормона BDNF, который увеличивает рост нервных клеток, что важно для здоровья и работоспособности головного мозга;
  • снижение риска развития болезни Альцгеймера;
  • стабилизация гормона грелина (контроль аппетита);
  • увеличение регенерации – помогает при поражении покровов кожи (дерматиты, хроническая крапивница).

Противопоказания

Несмотря на многочисленные преимущества нужно отметить, что такое интервальное голодание походит не всем:

  • при недостаточном весе (индекс массы тела менее 18,5);
  • психологическая нестабильность;
  • беременность, период грудного вскармливания.

Как проходит адаптация

Подход с периодизацией приемов еды отличается от ранее сформированного пищевого поведения, поэтому потребуется некоторое время для привыкания к новым правилам.

В первое время можно столкнуться с ухудшением самочувствия и психологической нагрузкой:

  • слабость и головокружения;
  • раздражительность;
  • навязчивое чувство голода.

Адаптация к схеме занимает 3-5 дней – чувство голода замещается ощущением легкости.

Основные схемы

Система интервального ограничения пищи бывает двух видов:

  • Кратковременные – время голодания не превышает 24 часов. Пропускается завтрак с последующим употреблением пищи на 6 или 8 часов до нового окна в новые сутки (упрощенная схема – 10 или 12 часов).
  • Долгосрочные (eat-stop-eat) – подходит для тех, кто не посещает тренажерный зал.
  • Схема 14/10 или 12/12

    Подходит для тех, кто впервые пробует придерживаться диеты или в случае отсутствия уверенности в собственных возможностях:

    • 14 часов голода и 10 часов для еды;
    • разделение дня пополам.

    Схема 16/8 Мартина Беркхана

    Когда практикуется периодическое голодание 16/8 – 8 часов отводится на употребление пищи. Беркхан утверждает, что потеря мышечной массы при поддержании схемы сводится к минимуму. Подходит для сушки у соревнующихся спортсменов.

    Схема 18/6

    В схеме лишь шестичасовое пищевое окно, поэтому план питания сложнее предыдущего. Практикуется выступающими бодибилдерами.

    Режим Ори Хофмеклера или диета воина

    Схема голодания – 20/4. Именно так питались знаменитые выдержкой и подготовкой спартанцы, а также римские легионеры. Время приема пищи всего 4 часа, выносится на вечер. Допускается сесть овощи в голодной фазе. Известный сторонник системы Ронда Роузи – актриса, рестлер, боец ММА.

    Питание через каждые 24 часа

    Систему можно назвать разгрузочным днем для похудения. Голодная фаза подразумевает употребление воды без добавления сахара.

    Схема 5 2

    Метод значительно легче, чем питание через каждые 24 часа. Дважды в неделю суточная калорийность снижается до 500 ккал в сутки. Рекомендуется отдавать предпочтение белковым продуктам питания и овощам.

    Диета одного часа или схема 23/1

    За границей ее знают, как “one meal a day” (OMAD). За день осуществляется всего один прием пищи, который длится ровно час. Калорийность пищи не учитывается, а еда не фиксируется в дневнике питания. Это могут быть быстрые углеводы и любые лакомства. Схема напоминает читмил, который положительно влияет на похудение.

    Тренировки и интервальное голодание

    Выступающие спортсмены, любители и люди, тренирующиеся в домашних условиях, следуют правилам периодического голодания. Тренировку рекомендуется вынести до начала окна голода или на середину, чтобы после тренировки оставалась возможность поесть.

    В рамках схемы рекомендуется придерживаться рассчитанных КБЖУ и питаться здоровой пищей. Количество приемов пищи определяется индивидуально.

    Рекомендации спортсменам при ПГ

    Советы по употреблению спортивных добавок и увеличения продуктивности тренировок:

    • если стоит вопрос о приеме лекарственных средств, рекомендуется сдвинуть окно приема пищи для создания необходимых условий согласно инструкции;
    • употребление пищи в диапазоне 6-8 часов позволяет усваивать макроэлементы (белки, жиры, углеводы) в полном объеме;
    • во время тренировки натощак запасы гликогена с прошлого дня еще остаются. Тренировка на полный желудок не дает много энергии, так как предварительно пище требуется перевариться и усвоиться;
    • как уже говорилось, тренировка должна начинаться до начала голодания. Однако если тренировка выпадает натощак, то принимается BCAA для сохранения мышечной массы.

    Чувство легкости и хорошее самочувствие при интервальном голодании завоевывают симпатию людей, сохраняя привычку на долгие годы или на всю жизнь.

    Возвращение к стандартной схеме питания не чревато набором лишних килограммов и не требует специального выхода, как это делается на белковой диете. Основная задача при похудении на ИГ – находиться в дефиците калорий к концу дня и недели.

    Подходите к выбору диеты с умом и будьте здоровы!

    Отличная статья! Спасибо!

    Периодическое голодание: схема, меню, преимущества и недостатки

    Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

    Главная страницаГолодание

    Периодическое или интервальное голодание – это система, при которой чередуются периоды приема пищи и полного отказа от нее. Полезно для лечения хронических заболеваний. Как и все системы, данная схема также имеет свои плюсы, минусы, показания, противопоказания. Важно, худея не навредить здоровью.

    Преимущества и недостатки метода

    Специалистами и спортсменами-бодибилдерами создано несколько десятков схем периодического голодания. Некоторые из них прошли научные испытания, в которых принимали участие люди с различным весом.

    В ходе исследований было подтверждено, что такой вид голодовки обладает рядом преимуществ, но также обнаружены минусы схемы.

    Польза от периодического голодания выражается в следующих положительных процессах в организме:

    • нормализуется артериальное давление;
    • в крови уменьшается уровень сахара, холестерина;
    • снижается риск развития злокачественных опухолей;
    • происходит очищение организма от вредных веществ и паразитов;
    • ускоряется метаболизм;
    • снижается вес;
    • уменьшаются воспаления;
    • восстанавливаются функции органов ЖКТ;
    • активируются фагоциты (клетки иммунной системы);
    • вырабатывается умение контролировать аппетит;
    • усиливается иммунитет;
    • достигнутый результат является более стойким, чем при других системах для похудения.

    Преимущество – отсутствие необходимости ограничивать себя в еде. При ПГ можно не изменять предпочтениям в еде. Главное, чтобы порции не превышали объем в пару кулаков, а количество калорий соответствовали суточной норме.

    Среди минусов данной системы можно выделить:

    • наличие длинного списка противопоказаний;
    • сложность в набирании мышечной массы;
    • повышение риска образования каменной болезни в почтах и желчном пузыре;
    • существование возможности влияния на психологическое состояние;
    • наличие побочных эффектов в виде головокружения, раздражительности, помутнения сознания, трудности в концентрации внимания, тошноты, головной боли, общей слабости.

    Прежде, чем решиться на похудение и сушку тела, следует подробно изучить схему, обращая внимание на возможность нанести организму больший вред, чем оказывает лишний вес. Это касается людей, имеющих хронические заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.

    Схема проведения голодания

    Периодическое голодание – это схема диеты, которая помогает избавиться от лишнего веса, преобразить внешность и очистить организм от токсинов. Существует несколько схем, отличающиеся временем, в течение которого разрешается кушать, и периодом голодания.

    Суть у всех расписаний приема пищи с длительными перерывами одна: есть позволяется в строго отведенное время, в остальные часы – голодание. Все схемы в обозначении имеют две цифры. Первая показывает период голода, а вторая – «пищевое окно».

    Схема
    Описание

    12/12 или 14/10
    Эти схемы не имеют жестких ограничений и показаны людям, начинающим практиковать голодание и тем, кто ранее не сталкивался с системой дробного питания. На время лечебного голодания отводится 12 или 14 часов, на пищевое окно – 12 или 10 часов соответственно.

    16/8
    Означает, что на отказ от пищи отводится шестнадцать часов, а на дробное питание – восемь. 16 часовое голодание предусматривает употребление воды. На протяжении следующих 8 часов прием пищи разбивается на 3-4 раза, где во время первого приема поглощается максимальное количество калорий дневной нормы, с каждым последующим разом число калорий уменьшается.

    20/4
    Данное прерывистое питание является одним из сложных и больше подходит для мужчин, чем девушкам. На голод отводится в 5 раз больше времени, чем на прием пищи. В интервал, отведенный на голодание, позволяется выпить сока или перекусить фруктами, овощами, орехами. Для эффективного результата диету совмещают со спортивными тренировками, которые рекомендуется совершать на голодный желудок, а после них можно съесть вареное яйцо или выпить немного йогурта, кефира.

    18/6
    Схема 18/6 схожа с 20/4 и относится к сложному циклическому голоданию. На протяжении восемнадцати часов необходимо голодать и шесть часов отводится на дробное питание.

    2/5
    Схема предлагает употреблять в течение двух суток ограниченное количество калорий (для женщины 500 ккал, для мужчины 600 ккал в день), остальные пять дней – полноценное питание с положенной нормой калорий, соответствующей весу тела.

    Существуют и другие схемы, среди которых человек может выбрать удобный период голода и потребления калорий. Это может быть суточное или 24-часовое голодание, которое устраивается 2 или 3 раза в неделю.

    В эти дни необходимо отказаться от употребления каких-либо продуктов, исключением могут быть некалорийные напитки в виде зеленого чая без сахара или несладкого кофе без молока (сливок).

    Также могут практиковаться системы: 36-12, 19-5,8-16, 6-1 и другие схемы.

    Для быстрого похудения и приобретения рельефа временное питание сочетают с тренировками в спортзале. Физическая нагрузка способствует синтезу эндорфина, дофамина, адреналина, глюкагона, кортизола – гормонов, повышающих выносливость и ускоряющих липотический процесс в организме.

    Этапы проведения

    Большинство видов лечебного голодания, к которым относятся: сухое, влажное (безводное), мокрое (водное), каскадное, циклическое, частичное и абсолютное требуют подготовки для входа, выполнение особых указаний в период отказа от еды и постепенный выход. В периодическом голодании все происходит иначе.

    Подготовка

    ПГ не требует произведения каких-либо подготовительных процедур в виде очистительных клизм, перехода на легкое питание, постепенное уменьшение объемов порций, увеличение количества поглощения жидкости. Начать соблюдать режим питания можно без подготовок. Единственное, что понадобится для начала диеты – принятие твердого решения похудеть и произвести оздоровление организма.

    Голодание

    В период отказа от пищи важно четко придерживаться временного интервала, предусмотренного определенной схемой.

    Распространенным считается голодание 16 на 8, где шестнадцать часов уделяется голоду и восемь – 3-4-х разовому питанию. В период голода можно пить воду и напитки, не содержащие калории.

    В остальное время разрешается употреблять любые продукты (желательно, относящиеся к здоровой пище), главное чтобы их энергия не превышала суточную норму.

    При данной методике предлагается отказ от завтрака в утреннее время. Первый прием пищи может осуществиться в 12-13 часов дня, ужинать необходимо за 2-3 часа до сна. Главное, чтобы промежуток между едой составлял 16 часов.

    Выход

    Особого подхода к выходу из голодания не существует. Важно не переедать в период «пищевого окна», стараться из рациона исключать слишком жирную и нездоровую пищу.

    Сколько должно длиться ПГ – решает человек, пожелавший сбросить лишние килограммы, произвести лечение от различных заболеваний, очистить организм от токсинов и паразитов. Должно пройти несколько месяцев, чтобы результат стал заметен. Периодичное голодание может занимать от нескольких недель до года и более. Все зависит от силы воли, желания быть здоровым и иметь красивое тело.

    Ориентировочное меню и продукты при интервальном голодании

    Данная схема не является диетой, и меню на день может быть привычным. Кушать можно все продукты, которые предшествовали в рационе до голодания. Стоит уделить внимание питанию в дни тренировок. При повышенной нагрузке необходимо пополнять организм углеводами и жирами в большей степени, чем белками. В дни отдыха, нужно больше есть пищу, богатую белками.

    В тренировочные дни в рацион нужно включать:

    Жиры:

    • сметана, творог, кефир, сливки;
    • сливочное масло;
    • сыры;
    • халва;
    • курятина;
    • гусь, утка;
    • свинина;
    • шоколад;
    • жирная рыба (сельдь, осетр, семга, сайра);
    • баранина.

    Углеводы:

    • кондитерские изделия (конфеты, печенье, мармелад, сдоба);
    • мед;
    • финики, инжир, бананы, абрикосы, груши, клубника, яблоки, крыжовник;
    • макароны;
    • крупы;
    • картофель;
    • бобовые;
    • свекла.

    В дни отдыха стоит отдавать предпочтение продуктам, содержащим белки:

    • сыр, нежирный творог, молоко, сметана;
    • мясо птицы;
    • рыба;
    • гречка, манка, овсянка, пшено, рис, перловка;
    • хлеб;
    • горох, фасоль, соя;
    • макароны;
    • цветная капуста, шпинат;
    • орехи;
    • картофель;
    • фрукты, ягоды;
    • грибы.

     Загрузка …

    Отзывы о методике интервального отказа от пищи

    Периодическое голодание очень хорошо помогает. Но у меня такой график: я один день ем 2500-4000 ккал за 2 приема пищи, а следующий день не ем вообще. То есть разрыв между приемами пищи получается где-то 36 часов. За 11 месяцев я похудел со 112 до 78 кг, ощущаю легкость, улучшилось дыхание.

    Юрий Спасокукоцкий, тренер со стажем 19 лет

    Если правильно использовать методику, мышечная масса остается в норме, будет потерян только жир. Система помогает контролировать чувство голода, установить контроль над собственным аппетитом.

    В один день ешь что хочешь, на следующий день голодаешь, таким образом поддерживаешь сухую рельефную форму. Иногда голодал через день, иногда по пять дней.

    Но именно интервальное голодание помогло сократить срок подготовки, улучшить рельефность мышц и побеждать на чемпионатах.

    Пробую данную систему голодания год. Я сократил 17/7, так легче для меня. По возможности не ем 24 часа один раз в 7 дней. Правда не всегда получается выдерживать 7 часов. За это время применения методики улучшилось самочувствие, пищеварение и дышать стало намного легче.

    Я так делала в 23 года, и скинула прилично, но не понимал почему так уходит вес. Для меня принципом было просто не есть после 16.00. А завтрак был где-то в 7 утра следующего дня.

    Важно

    Сейчас же мне 30, и из-за огромного потока информации о дробном питании, меня разнесло, ухудшилось пищеварение. Я пыталась кушать часто, но мало, но однажды сказала — буду кушать нормально.

    Теперь попробую вернутся к тому, о чем говорилось здесь, хотя отношусь к этому уже абсолютно нейтрально. Понимаю, что все зависит от наших мыслей и психического здоровья.

    Противопоказания

    Среди категорических запретов выделены следующие проблемы со здоровьем:

    • наличие дефицита массы тела;
    • туберкулез органов в активной фазе;
    • сахарный диабет;
    • онкозаболевание;
    • проблемы с кровеносной системой;
    • заболевания сердца;
    • гепатит;
    • цирроз печени;
    • заболевания почек;
    • тромбофлебит;
    • хронический нагноительный процесс в бронхах;
    • стойкое повышение количества тиреоидных гормонов.

    Если вышеописанные заболевания отсутствуют, можно приступать к периодическому голоданию. Для удобства пользования схемой можно завести дневник с заранее расчерченной таблицей временных периодов питания и голода.

    Отзывы и фото «до и после» говорят о высокой эффективности методики. Главное — запастись терпением и стремлением к цели. Система не обещает быстрого достижения желаемого результата.

    Но дошедший до конца, будет долго радоваться стройной фигуре и телу, полному энергии.

    Статья была одобрена редакцией Ссылка на основную публикацию

    Рейтинг статьи:

    (9

    Периодическое голодание 16:8 — отзывы и результаты

    Периодическое голодание для похудения: польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

    Сложно найти женщину, которая была бы полностью довольна своей фигурой. Почти у каждой найдется несколько лишних сантиметров в талии или пара-тройка килограммов.

    Чтобы избавиться от них, вовсе не обязательно садиться на жесткую диету, которая в последующем неминуемо приведет к набору веса.

    Есть куда более простой и приятный способ похудения — периодическое голодание 16/8 и другие его разновидности.

    Лучшая диета — это та, которая становится образом жизни. Такого мнения придерживаются сторонники периодического голодания. Данная система питания имеет «седые корни», к тому же долго оставалась для людей удобной и эффективной.

    Основные правила

    Каждый этап делится на две фазы — пищевое окно и голодовка. Во время режима необходимо обращать внимание на количество калорий и следовать ряду советов специалистов.

    • Рекомендуется первый прием пищи после воздержания шестнадцати–двадцати и более часов делать объемным.
    • На этой системе питания вы сами выбираете, когда будет пищевое окно.
    • Допустимо устраивать прием пищи за 3–4 часа до сна. Главное — соблюдать принцип дефицита калорий, иначе последствия в виде нескольких дополнительных килограммов точно не порадуют.
    • При голодании разрешается употреблять кофе, чай, воду. Желательно без сахара. Но некоторые сторонники периодического питания добавляют в жидкость несколько капель лимонного сока. Другие же принимают льняное масло для похудения натощак.

    Меню зависит только от ваших вкусовых предпочтений. В отличие от низкокалорийных диетических систем, здесь можно есть сладости, жирную и острую пищу. Но важно вписываться в дневную норму калорий.

    Если хотите быстро получить результаты, постарайтесь сделать питание максимально «чистым». А вот в дни загрузки позволяйте себе «запретные плоды».

    Читтинг, то есть плановое нарушение диеты, — это не только эффективно, но и полезно. Особенно для эмоционального состояния человека.

    Что думают ученые

    Вопрос влияния на организм голодовки неоднократно становился предметом исследования. Эксперименты проводились, прежде всего, на животных.

    • Ученые выяснили: недоедание или периодическое голодание приводит к тому, что организм растет интенсивнее.
    • Зафиксирован оздоравливающий эффект: падает уровень смертности, животные начинают реже болеть, жизнь продлевается на 20—30%.
    • К выводу о том, что снижение числа калорий способствует замедлению старения, пришли также ученые одного из американских университетов. Свои умозаключения они обосновали тем, что отказ от пищи уменьшает активность рибосом и дает им больше ресурсов для самовосстановления.
    • А буквально в прошлом году в Бостоне было доказано: периодическое голодание улучшает энергетический обмен в клетках. Это приводит к процессу торможения возрастных изменений и увеличению продолжительности жизни.

    Мифы

    Существуют заблуждения, связанные с пищевыми привычками. По этой причине система вызывает недоверие. Однако научные исследования развеивают мифы.

  • Противники периодического голодания говорят о том, что лишь частые приемы пищи ускоряют обмен веществ. В то время как редкие (1-2 раза в день) замедляют метаболизм. Но существует основанная на исследованиях научная точка зрения, что для обмена веществ нет никакой разницы, как часто вы кушаете. А при соблюдении циклического питания скорость метаболизма увеличивается на 14%. Поэтому неудивительно, что многие худеющие добиваются великолепных результатов на периодическом голодании.
  • Люди, страдающие гастритом, наверняка знают о советах врачей есть малыми порциями — по 4-6 раз в день. Ученые выяснили: питание, к которому большинство людей привыкло, — это не лучший вариант для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ. При частых приемах пищи увеличивается выработка желудочного сока. А вот питание циклического типа как раз помогает регулировать его продуцирование.
  • Многие люди, раз попробовав, остаются верны периодическому голоданию. Но даже если решают перейти на привычное питание — не набирают вес, как это бывает на питьевой и других жестких низкокалорийных диетах.

    Циклическое голодание позволяет сформировать полезные пищевые привычки и научиться контролировать аппетит.

    Преимущества и польза ПГ

    Замедление старения — далеко не единственный плюс периодического голодания. Существует и ряд других его преимуществ:

    • Циклическое питание помогает терять жир, а не мышцы. В процессе отказа от пищи снижается уровень инсулина, что, в свою очередь, способствует выбросу гормонов, препятствующих отложению жиров. Если пища не попадает в желудок спустя 6-8 часов после последней трапезы, то организм начинает брать энергию из жира. Соответственно, человек тратит больше калорий.
    • Система универсальна: подходит и тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, и тем, кто стремится к наращиванию мышц.
    • Появляется заряд бодрости, энергии становится больше. Не секрет, что после плотного приема пищи у человека возникает желание поспать. Это объясняется тем, что организм направляет всю энергию на усвоение еды. При соблюдении периодического голодания такое ощущение исчезает.
    • Артериальное давление приходит в норму, как и работа сердечно-сосудистой системы.
    • Улучшается сон (касается людей, не страдающих ожирением).
    • Периодическое голодание позволяет побороть зависимость к сладкому. Падает риск развития диабета.
    • Уровень «плохого» холестерина снижается на 32%, а триглицеридов — на 42%.
    • Улучшается память и способности к обучению. Исследования на мышах показали, что у грызунов, соблюдавших привычный график питания, мозг работал медленнее, нежели у тех, кто был на ПГ.
    • Нормализуется уровень гормона грелина, отвечающего за контроль аппетита.
    • Ускоряются процессы регенерации (ПГ считается идеальной системой для страдающих дерматитом или хронической крапивницей).

    Ученые выяснили, что периодическое голодание существенно снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

    Вред и противопоказания

    Как и при любой диетической системе питания, следовать принципам интервального голодания можно не всем. ПГ не рекомендуется:

    • Людям с недостаточным весом (при индексе массы тела меньше 18.5).
    • Тем, у кого есть пристрастие к вредной еде. Прежде чем следовать схемам интервального голодания, нужно избавиться от этих привычек.
    • Беременным женщинам. Хотя ряд экспертов считает, что схема питания 20/4 дамам в положении подходит. Но это касается тех представительниц прекрасного пола, которые готовы употреблять здоровую пищу с незначительными послаблениями. В этом случае не стоит забывать о приеме витаминов.
    • Женщинам, которые кормят грудью. Важно следить за тем, чтобы регулярно потреблять суточную норму калорий.
    • Лицам, не достигшим восемнадцати лет. Им необходимы дополнительные питательные вещества для физического развития.

    Практиковать периодическое голодание, но лишь под наблюдением врача, разрешается:

    • Людям, страдающим сахарным диабетом (первого и второго типа).
    • Тем, кто принимает медикаменты. Исключение составляют антибиотики. Их прием строго запрещен на пустой желудок. Это также относится к Варфарину и другим средствам-антикоагулянтам.
    • Больным, страдающим подагрой. Проводить голодание под наблюдением специалиста необходимо и при высоком уровне мочевой кислоты.
    • Людям, которые проходят курс реабилитации после операций.

    Не разрешается придерживаться циклического питания тем, кто страдает пищевыми расстройствами. Для них диета одного часа или «Диета воина» — прямой путь к булимии.

    Как проходит адаптация

    Если вы привыкли плотно кушать — первое, второе и компот, — не стоит надеяться на то, что организм уже со знакомства воспримет новую систему питания на ура. Увы, большинство худеющих или просто людей, решивших сделать циклическое голодание образом жизни, говорят, что на первой неделе без побочных эффектов не обошлось. Начальные восемь часов пищевого окна многим кажутся пыткой.

    Первое время

    На начальном этапе ПГ худеющие, как правило, жалуются на:

    • жуткий голод, который особенно нарастал к вечеру;
    • легкую слабость и головокружение;
    • сложность сконцентрироваться на работе;
    • повышенную раздражительность и вспыльчивость.

    Но эти проблемы уходят уже в середине первой недели.

    Привыкание и эффект

    Организм адаптируется достаточно быстро, а вы начинаете ощущать легкость в желудке. Более того, маниакальный волчий голод, который преследовал вас первые 3-5 дней, отступает. Отзывы людей свидетельствуют о том, что желание покушать приходит лишь за 15-30 минут до открытия пищевого окна.

    Это одна из немногих систем питания, которая не требует занятий спортом. Но если хотите добиться максимального жиросжигающего эффекта, то стоит сочетать циклическое голодание с грамотно построенными занятиями спортом.

    Алексей Ворон об адаптации

    Основные схемы

    Все протоколы периодического голодания делятся на две категории — кратковременные (между пищевым окном и фазой голода длится не более 24 часов) и долгосрочные.

    Схема 14/10 или 12/12

    Эти виды циклического питания считаются простыми и щадящими. По сути, делят день пополам.

    Система позволяет выработать привычку не наедаться перед сном. По отзывам, такой план питания эффективен, но не настолько как 16/8.

    Схема 16/8 Мартина Беркхана

    Подразумевает пищевое окно в течение восьми часов. Основатель методики считает, что такое периодическое голодание избавляет от лишних килограммов и не теряется мышечная масса. Данную схему вполне можно взять за основу сушки для женщин и мужчин.

    При этом необходимо организовать наиболее калорийный прием пищи после того, как вы закончили тренироваться. Циклическое питание по протоколу Мартина Беркхана вдребезги разбивает миф о том, что для похудения очень важно завтракать.

    Схема 18/6

    Здесь пищевое окно составляет всего 6 часов. Поэтому такой план питания считается более жестким, чем предыдущий.

    Схема популярна среди любителей спорта. Бодибилдерам и девушкам фитнес-бикини рекомендуется дополнительно употреблять рыбий жир и аминокислоты.

    Режим Ори Хофмеклера или «Диета воина»

    Это периодическое голодание 20:4. Известно, что так питались римские легионеры и спартанцы. Схема подразумевает обильный прием пищи вечером. А вот в фазе голода разрешается съесть немного белка, выпить свежевыжатый сок или похрустеть овощами.

    Ярым сторонником системы воина является Ронда Роузи — американский рестлер и актриса.

    Питание через каждые 24 часа

    Считается, что это одна из лучших систем для представительниц прекрасного пола, ведь такие разгрузочные дни для похудения очень полезны.

    Схема позволяет забыть о подсчете калорий. В период голода необходимо пить много жидкости без сахара. Во время пищевого окна можете устраивать себе столько приемов пищи, сколько захотите.

    Схема 5:2

    По сравнению с предыдущей, такой системы придерживаться легче. Ведь два раза в неделю не нужно голодать. Но требуется снизить суточную калорийность до 500 ккал.

    Основатели протокола советуют питаться в эти дни творогом, кефиром, мясом и морепродуктами. Допускается употребление фруктов и овощей.

    Диета одного часа, или схема 23/1

    За рубежом более известна, как OMAD diet — one meal a day. Подразумевает всего один прием пищи в день, который длится в течение 60 минут. При этом можно есть все, что пожелаете и не следить за калорийностью рациона, не вести дневник питания.

    Позволительны, в том числе, вредные лакомства, поедание которых большинство представительниц прекрасного пола откладывает на заслуженный читтинг для похудения и стабилизации веса.

    Если вы решили соблюдать жесткую систему, при которой пищевое окно длится от 1 до 4 часов, советуем не забывать о приеме витаминно-минерального комплекса.

    Периодическое голодание на 48-72 часа

    Такому способу похудения рекомендуется следовать лишь только в том случае, если действительно есть избыточный вес — от 15 килограммов и больше.

    Этот вариант при правильном соблюдении рекомендаций специалистов не приведет к ухудшению самочувствия, а наоборот, благотворно повлияет: происходит восстановление клеток внутренних органов, повышается уровень гормона роста и ускоряется процесс жиросжигания.

    Данный вариант можно смело причислить к лечебному голоданию. Но все же стоит прислушаться к рекомендациям специалистов:

    • Последний ужин обязательно должен включать в себя немалое количество жиров. А вот с углеводами стоит быть осторожнее и сократить их. В противном случае будет сложно преодолеть ощущение голода. Лучше отдайте предпочтение пище, богатой белками (как растительного, так и животного происхождения).
    • После завершения голода возвращаться к привычному рациону следует плавно и постепенно. Главное правило — в первые 3-4 дня не есть ничего такого, что могло бы вызвать раздражение желудка. Рекомендуется начать с отварной рыбы. А через полчаса можно небольшую порцию овощей, приготовленных на пару.

    Тренировки и ПГ — друзья или враги?

    Среди поклонников периодического голодания есть немало спортсменов и людей, регулярно занимающихся в зале или дома. Но тех, кто решил циклический отказа от еды сделать образом жизни, настораживает, что питаться нужно от одного до двух раз в день. Ведь популярным считается мнение, что для похудения и набора массы есть надо дробно и как можно чаще.

    Людям, которые активно работают над телом, следует знать, что можно есть до и после тренировки. При этом фитнес-любители вполне могут позволить себе маленькие «слабости». Например, после спортивного занятия допустим кусочек тортика. Конечно, слишком баловать себя не стоит. А вот в день отдыха нужно быть строгим по отношению к себе. Рекомендуется потреблять медленные углеводы.

    Силовую программу или кардио необходимо планировать на конец фазы голода.

    Если вы считаете, что при ПГ будут сгорать мышцы, — рекомендуем посмотреть фото Терри Крюса. Он утверждает, что циклическое голодание — это путь к долголетию и молодости.

    Отзывы

    Я придерживаюсь диеты одного часа, которую смело могу назвать эффективной. Узнала о ней на ютубе. Мой вес — 63 килограмма, но за месяц я потеряла 10 см в талии, ногах, бедрах. Ушел именно жир. Сейчас поддерживаю результат. Радует, что существует такая диета, следуя которой можно есть и не поправляться, активно худеть.

    Когда окружающие узнают о том, как я питаюсь, начинают говорить о замедлении метаболизма и грозящем гастрите. Но я узнала, что многие пищевые привычки, в том числе и частые приемы еды, способствующие похудению, — это всего лишь миф. Занимаюсь бодибилдингом и при этом являюсь ярым фанатом периодического голодания 16:8.

    Система питания помогает не набирать лишний вес, хотя я не отказываюсь от шоколадных батончиков, пиццы. Благодаря этой диете, узнал, что необязательно употреблять яйца и другие продукты, богатые белками, через каждые 2-3 часа после силовой тренировки. Ем два раза в день, но при этом мышцы не уменьшаются. Не так давно начала готовиться к соревнованиям по подъему штанги.

    Тренер предложил «Диету воина», на которой сидит сам. Я даже прочла одноименную книгу. Сначала было сложно психологически, ведь дается лишь 4 часа на то, чтобы поесть. Не буду скрывать: первое время кружилась голова, и хотелось пойти ночью к холодильнику. Но под конец недели организм адаптировался.

    «Диета воина», которую я сочетаю с принципами кето-системы, помогла просушиться и увеличить силовые показатели в процессе тренировок. Села на периодическое питание сразу после того, как дочь бросила грудь. О системе узнала от похудевшей свекрови, которая в 50 с хвостиком может похвастаться молодым и подтянутым телом. В итоге за 3 месяца я избавилась от 12 килограммов.

    Раньше чувствовала себя слабой после еды. Возникало маниакальное желание вздремнуть. Но теперь пропала сонливость. Могу активно работать в течение дня, повысилась концентрация внимания.

    Периодическое голодание — это система, интерес к которой с каждым днем только возрастает.

    Примечательно, что она не является диетой в привычном смысле слова и ее принципы можно соблюдать в течение всей жизни. Позволяет похудеть и при этом не особо ограничивать себя в любимых блюдах. Но для того чтобы выжать из диеты максимум — включите в распорядок физические упражнения. Тогда в скором времени вы полностью преобразитесь!

    Простые правила ПГ от Алексея Ворона

    Как вы оцените данный материал?

    Ссылка на основную публикацию